Durante el mes de septiembre, el Hotel Dann Carlton Medellín te invita a disfrutar del Festival de Cocina Italiana en nuestro restaurante Guadalupana, una experiencia gastronómica que celebra la tradición, la elegancia y los sabores inconfundibles de una de las cocinas más queridas del mundo.
Déjate llevar por un recorrido culinario inspirado en distintas regiones de Italia, con preparaciones que combinan ingredientes frescos, técnicas clásicas y sabores llenos de carácter. Disfruta de entradas como carpaccio de res, burrata, caprese de mozzarella y pulpo a la parmesana, además de platos principales como ossobuco, salmón a la siciliana, medallón de res Piamonte y pollo Vaticano.
La experiencia continúa con una selección especial de risottos, tortellini y pastas, desde recetas clásicas como carbonara, bolognesa y Alfredo, hasta propuestas con trufa, mozzarella, ricotta, camarones y quesos. Y para cerrar con un verdadero sabor italiano, disfruta de postres como tiramisú, affogato y frutos rojos con limoncello.
Cada plato es una invitación a descubrir Italia a través de sus aromas, texturas y tradiciones, acompañados de vinos seleccionados y el clásico Aperol Spritz.
Del 4 al 30 de septiembre
Restaurante Guadalupana – Hotel Dann Carlton Medellín
Ven a saborear Italia sin salir de Medellín.